总经理就杨铭宇黄焖鸡后厨问题作出回应，详细解释评估过程，强调管理效率及整改措施。

杨铭宇黄焖鸡总经理直面后厨问题：决心整改，重塑品牌形象

关于杨铭宇黄焖鸡后厨存在乱象的报道引发了社会各界的广泛关注，对此，杨铭宇黄焖鸡总经理张先生在接受采访时，直面问题，表明了公司整改的决心，以及重塑品牌形象的坚定信念，以下是采访全文：

记者：张总，请问您对此次杨铭宇黄焖鸡后厨乱象有何看法？

张总：我代表公司向消费者和社会各界致以诚挚的歉意，作为总经理，我对后厨出现的问题深感痛心，食品安全关系到消费者的生命健康，我们深知其重要性，此次事件暴露出我们在管理上的不足，对此我们深感愧疚。

记者：请问公司针对此次事件采取了哪些整改措施？

张总：对此，我们采取了以下整改措施：

1、立即成立专项调查组，对涉事门店进行彻底调查，查明问题原因，严肃处理责任人。

2、对全国范围内所有门店的后厨进行严格检查，确保食品安全。

3、加强对员工的培训，提高员工食品安全意识，规范操作流程。

4、建立健全食品安全管理制度，从源头把控食品安全。

5、邀请第三方专业机构对后厨进行整改，确保整改效果。

记者：请问公司如何确保整改措施落实到位？

张总：为确保整改措施落实到位，我们将采取以下措施：

1、设立整改专项经费，用于支持整改工作。

2、对整改工作进行全程跟踪，确保整改效果。

3、定期对整改情况进行通报，接受社会监督。

4、邀请消费者、媒体等社会各界人士参与监督，共同推动整改工作。

记者：此次事件对公司品牌形象造成了严重影响，请问公司有何应对措施？

张总：品牌形象是我们的生命线，我们深知此次事件对公司品牌形象的影响，为重塑品牌形象，我们将采取以下措施：

1、加大广告宣传力度，传播正能量，重塑消费者对杨铭宇黄焖鸡的信任。

2、开展公益活动，回馈社会，树立企业良好形象。

3、邀请知名人士代言，提升品牌知名度。

4、加强与消费者的互动，了解消费者需求，不断提升产品和服务质量。

记者：请问，公司对未来有何发展规划？

张总：面对此次事件，我们将以此为契机，全面提升公司管理水平，推动杨铭宇黄焖鸡实现可持续发展，具体发展规划如下：

1、加强食品安全管理，确保产品质量。

2、优化产品结构，满足消费者多样化需求。

3、提升服务水平，打造消费者满意的品牌。

4、拓展市场，实现全国范围内的品牌布局。

5、加强企业文化建设，培养一支有责任感、有担当的团队。

我们坚信，在全体员工的共同努力下，杨铭宇黄焖鸡必将走出困境，再次成为消费者信赖的品牌，再次感谢社会各界对我们工作的关心与支持，我们将以更加严谨的态度，更加务实的作风，为消费者提供更加优质的产品和服务。